L'Alisier est un arbre de la famille des Rosacées et de la tribu des Pomacées. L'alisier est généraleemtn épineux, il donne des fruits petits, rouges, aigrelets qui sont comestibles. Son bois est très recherché pour la tabletterie, la lutherie, l'ébenisterie. Nos forêts en possèdent plusieurs espèces.
