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Traditions
et coutumes Fête du Boeuf gras |
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La fête du boeuf gras, presque abandonnée de nos jours,
était une véritable réjouissance pour les parisiens.
Dans une cavalcade historique et comique, figurait le plus bel échantillond
de l'espèce bovine ; des quêtes étaient faites,
et la recette servait à soulager les misères humaines. |