De
la famille des Cupulifères.
Le bouleau supporte
une température froide. Le plus connu est le bouleau blanc, il
dépasse rarement 15 à 20 m, à mesure qu'il avance
en âge, l'écorce se fendille et devient noirâtre. On
le plante de préférence dans les terrains frais et sablonneux.
Ses rameaux servent à la fabrication des balais, c'est une excellent
bois de chauffage qu'on descend des montagnes des Vosges par les moyens
du schlittage.
