L'érable, de la famille des Sapindacées acérées, est un arbre des régions tempérées. Son bois, très sensible à l'humidité, ne peut être employé pour les grandes constructions, mais il est utilisé pour l'ébénisterie, le tournage, le charronnage, la boissellerie, etc. L'érable, à croissance lente, est employé pour les haies et les palissades. L'érable n'est pas un arbre forestier, on le plante surtout dans les parcs et les avenues.
